武汉有什么特色美食小吃 (武汉有什么特产可以送人)

热干面

热干面是武汉最著名的特色小吃，是当地人的早餐首选。热干面以碱水面条为主料，加上芝麻酱、香油、酱油、醋、葱花、蒜蓉等调料拌制而成，具有香、辣、咸、鲜、麻等多种风味。游客可以在吉庆街、户部巷等美食街品尝热干面。

豆皮

豆皮也是武汉的一道传统小吃，是用新鲜的黄豆制成的。豆皮呈金黄色，表面光滑细腻，口感软糯滑嫩。豆皮可以单独食用，也可以用来包肉馅或蔬菜馅，再配上酱料食用。

糊汤粉

糊汤粉是一种汤粉小吃，以米粉为主料，加入大骨熬制的浓汤煮制而成。糊汤粉的汤底浓稠鲜美，米粉爽滑劲道。糊汤粉可以根据个人喜好加入肉、菜、蛋等配料，味道香浓鲜美。

面窝

面窝是一种油炸的小面食，是用面粉发酵后炸制而成。面窝呈金黄色，外酥里软，口感香脆。面窝可以单独食用，也可以用刀切开夹入鸡蛋、火腿等配料食用。

糯米鸡

糯米鸡是一种糯米制品小吃，是以糯米为主要原料，包入糯米、肉、蛋等馅料，再用荷叶包起来蒸制而成。糯米鸡的糯米软糯香甜，馅料丰富多汁，口感层次分明。

欢喜坨

欢喜坨是一种元宵小吃，是用糯米粉搓成的小丸子，加入芝麻、花生等馅料，再裹上糯米粉油炸而成。欢喜坨的糯米外皮酥脆可口，馅料香甜软糯，口感丰富。欢喜坨是武汉人过年时的必备小吃。

武汉特有特产

除了美食小吃之外，武汉还有许多特产可以送人。

三鲜豆皮

三鲜豆皮是以黄豆为原料，加入虾、肉、蛋等馅料制作而成。三鲜豆皮的皮薄馅多，口感鲜美嫩滑，是武汉著名的特产之一。

蔡甸莲藕

蔡甸莲藕产自武汉蔡甸区，是武汉的地理标志产品。蔡甸莲藕个大肉厚，口感清脆爽口，深受湖北人民的喜爱。

武昌鱼

武昌鱼是一种淡水鱼，产于武汉东湖。武昌鱼肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为“湖鲜之冠”。武昌鱼可以清蒸、红烧、炖汤等多种烹饪方式食用。

鲜虾糊汤粉

鲜虾糊汤粉是武汉的特色名吃，是以米粉为主料，加入鲜虾、大骨熬制的浓汤煮制而成。鲜虾糊汤粉的汤底鲜美浓郁，米粉劲道爽滑，虾肉鲜嫩可口。

面窝

面窝是武汉的传统小吃，是用面粉发酵后油炸而成。面窝的形状像窝头，外酥里软，口感香脆。面窝可以单独食用，也可以用刀切开夹入鸡蛋、火腿等配料食用。